Connect
To Top

ปั่นไปเปิบ: กระท่อมหลังน้อย

ปั่นไปเปิบ 232.10. 2017
ร้าน : กระท่อมหลังน้อย
โดย : Fixed Girl
………………………………………………………………..

pic-001
หนึ่งปีหวน จวนถึงวัน มาบรรจบ
หนึ่งปีครบ วันโศกา พาใจหาย
องค์พ่อหลวง กลับนภา เทวาลัย
เกิดชาติใด ขอเป็นข้า องค์ราชันย์

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว “ปั่นไปเปิบ” พบกันอีกครั้งในเดือน ตุลาคม ปี พศ. 2560 เดือนที่ชาวไทย ไม่มีวันลืมเลือนเหตุการณ์สำคัญที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 เสด็จสวรรคต เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม 2559 และเพื่อเป็นการรำลึกถึงพ่อหลวงของชาวไทย เราขอนำหนึ่งในพระบรมราโชวาทของพระองค์มาเป็นหลักสำคัญในการดำรงชีวิตที่ว่า “สัจจะวาจา” นั้นเป็นรากฐานของการทำงาน หรือ การดำรงชีวิตที่ดีงาม ที่มีความก้าวหน้ามีความสำเร็จ “สัจ” เป็นการตั้งใจ ตั้งจิตใจ “วาจา” เป็นคำพูดที่ออกมา แสดงถึงคำพูดนั้นต้องออกมาจากใจ ถือเป็นการตั้งใจที่จะทำอะไรเพื่อความสำเร็จในสิ่งนั้นๆ นอกจากนี้ยังมี พระราชดำรัสอีกมากมายของพระองค์ที่สามารถนำมาปรับใช้ในชีวิตจนเกิดผลสำเร็จนานับประการ อีกทั้งยังช่วยให้ปวงชนชาวไทย รักใคร่สามัคคี เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน ในการร่วมดำเนินรอยตามพ่อหลวง เพื่อความเจริญก้าวหน้าของประเทศชาติ

pic-002 pic-003 pic-004 pic-006

มาถึงในส่วนของจักรยานคันขาว และสาวพาอร่อยของเราในวันนี้ เธอมีชื่อว่า “เจเน็ต” จะพาพวกเราปั่นไปเปิบกันที่ย่านปทุมธานี ใจกลางถนนเศรษฐกิจ กับร้านสไตล์คลาสสิค ที่มีชื่อน่ารักแบบไทยๆ ว่า “กระท่อมหลังน้อย” โดยคุณ “กอบ” ( เจ้าของร้าน ) ได้จัดเมนูเด็ดๆ มาให้เราได้ชิมกัน จะมีอะไรบ้างนั้น มาเริ่มกันเล้ยยย
ต้องบอกก่อนเลยว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ถูกปากถูกใจคนไทย ที่สำคัญวัตถุดิบทุกอย่างสดใหม่ ไม่มีสารตกค้าง เรียกได้ว่าทำกันวันต่อวัน ถูกสุขลักษณะอย่างแน่นอน ว่าแล้วไม่รอช้า มาเริ่มกันที่เมนูแรก เป็นเมนูพื้นฐาน เมนูง่ายๆ ที่จับคู่กับเมนูไหนก็อร่อยกับ “ข้าวผัดปู” ด้วยเม็ดข้าวที่ร่วนซุยไม่เละ ผัดคลุกเคล้ากับเนย กระเทียม เพิ่มความหอมด้วยต้นหอมสด และที่เห็นจะสดกว่าต้นหอมก็เนื้อปูนี่แหละค่ะ บอกเลยว่าให้เยอะไม่มียั้ง กินคำไหนเจอคำนั้น บอกเลยว่าแค่จานแรกก็ตัวจะแตกแร้วว อิ่มคุ้มอร่อยครบ!! ต่อด้วยเมนูที่สอง เมนูนี้เหมาะมากกับผู้ที่รักสุขภาพ “ ปลาช่อนลุยสวน” จานนี้เรียกได้ว่าเป็น Signature ของทางร้าน ความสดจากเนื้อปลาก็ว่าคุ้มแล้ว คุณค่าทางโภชนาการจานนี้ก็จัดว่าคุ้มอีกด้วย เพราะนอกจากจะได้โปรตีนสูงจากเนื้อปลาแล้ว ในส่วนของสมุนไพรที่ราดไปบนตัวปลานั้นก็จัดว่าเด็ดไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น หอม ขิง ข่า ตะไคร้ กระเทียม เพิ่มความหอมมันกรุบกริบด้วยการโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กลมกล่อม เข้ากันอย่างบอกไม่ถูก คนรักสุขภาพได้ยินแล้วมาลองกันให้ได้นะคะรับรองไม่ผิดหวัง ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูสุดแซ่บที่ใครมาเป็นต้องสั่ง “หมึกไข่ย่างราดน้ำปลา” บอกเลยจานนี้เด็ดมาก ปลาหมึกสดจริงอะไรจริง เหนียวนุ่มหนึบ แถมมีความเด้งดึ๋งของไข่ปลาที่ซุกซ่อนอยู่ด้านใน และทีเด็ดของเขาเห็นจะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้แซ่บเข้าไปอีก

pic-007
( ข้าวผัดปู ดูดีมากๆๆๆ )

pic-008
( จานนี้ ปลาช่อนลุยสวนค่ะ )

pic-009
( หมึกไข่ย่าง ราดน้ำปลา น่าทานผุดๆ )

pic-010

( ไก่ผัดเม็ดมะม่วง จานเก๋ไก๋ )
pic-011
( ชอบความกรอบต้องจานนี้เลย กรอบอร่อยเป็นที่สุด )

pic-012
( ซุปเปอร์ขาไก่ ซดไปซี๊ดไป )

จานเด็ดยังไม่หมดเพียงเท่านี้นะคะ อีกหนึ่งเมนูทานเล่น ที่จัดว่าเป็น Best seller ของที่นี่เลยนั่นก็คือ “ไก่ผัดเม็ดมะม่วง” ไก่นุ่มๆทอดกรอบผัดลงไปพร้อมๆ กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์หอมใหญ่ ต้นหอม แครอท ปรุงสูตรเฉพาะ จนได้รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว มีมะเขือเทศ ไข่ต้ม แตงกวา เป็นเครื่องเคียง จะทานเป็นกับแกล้ม หรือ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยฟินไม่แพ้กัน ต่อกันด้วยเมนูปลาอีกสักหนึ่งเมนูที่ทางร้าน Recommend จัดว่าเป็นเมนู Best seller เบอร์ต้นๆ เลยก็ว่าได้ กับเมนูนี้เลย “ปลาทับทิมทอดตะไคร้กรอบ” ปลาทับทิบสด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปทอด กรอบสุดๆ มาพร้อมตะไคร้ซอยทอดกรอบวางลงไป ใครที่ว่าไม่ชอบสมุนไพรยังต้องยอมแพ้ให้จานนี้เลย เพราะ ไม่มีกลิ่นฉุนจากสมุนไพร หรือ เครื่องเทศใดๆ ทั้งสิ้น ทานไปแล้วแทบไม่รู้สึกเลยว่านี่คือ ตะไคร้ เจ๋งมั้ยล่ะคะ จานนี้เราสามารถจิ้มคู่กับน้ำจิ้มได้สองแบบคือ น้ำจิ้มหวาน และซีฟู้ด อร่อยสมคำล่ำลือจนต้องบอกต่อแล้วขออีกจานเลยล่ะค่าา มาถึงเมนูสุดท้ายของวันนี้ จัดว่าเป็นพระเอกของงาน “ต้มซุปเปอร์ตีนไก่” อู้วว แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าแซ่บ แน่นอนค่ะ เพราะทางร้านได้เขี้ยวตีนไก่กับน้ำซุปไม่ต่ำกว่าสองชั่วโมงเพื่อให้ได้เปื่อยของตีนไก่ และความกลมกล่อมเข้าเนื้อของน้ำซุป ระดับความเผ็ดจัดได้ตามใจ ส่วนความจัดจ้านก็ไม่ต้องพูดถึง รับรองซดจนน้ำหมดหม้อยังไม่พอเลยค่ะ นอกจากเมนูเด็ดที่เราได้แนะนำกันไป ทางร้านยังมีในส่วนของอาหารทะเลเล็กๆ น้อยๆ ไว้เป็นกับแกล้ม อาทิเช่น หอยแครง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ลวกจิ้ม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ หืมมม แค่ฟังก็น้ำลายไหลแล้ว มัวรอช้าทำไม รีบมากันให้ได้นะคะ เดี๋ยวจะพลาดความเด็ด หากเพื่อนๆสนใจอยากมาลองชิม ทางร้านก็มีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับลูกค้า Sports Street ด้วย เพียงเพื่อนๆ นำนิตยสารฉบับนี้ มาแสดงทางร้านลดค่าอาหารให้ทันที 10% ไปเลยจ้า ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00น.- 24.00น. สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 084-714-3000 และ 02-581-2683
ปล.ทางร้านมีห้องคาราโอเกะ และโซนสำหรับจัดเลี้ยงไว้รองรับลูกค้าที่อยากจะฉลองทุกโอกาสด้วยนะคะ บอกเลยว่าร้านบรรยากาศดี เป็นกันเอง มีพนักงานคอยบริการอย่างเต็มที่ รับรอง มาแล้วไม่ผิดหวังค่ะ

วันนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ “กอบ” (เจ้าของร้าน) และ “คุณบัส” (ผู้จัดการ) ที่เอื้อเฟื้อสถานที่และอาหารแสนอร่อยให้ทีมงาน “ปั่นไปเปิบ”อย่างจุใจ วันนี้พวกเราต้องขอตัวลาไปก่อน ฉบับหน้าจะปั่นไปลงร้านไหน ติดตามกันให้ได้นะคะ

pic-013

pic-014
( โฉมหน้าผู้บริหารทั้งสองค่ะ พี่กอบ และพี่บัส )
ขอขอบคุณผู้สนับสนุนใจดี
ร้านอาหาร : กระท่อมหลังน้อย
เสื้อผ้า : Mottom ( Facebook : www.facebook.com/mottomdenim )
ช่างภาพ : Chalach Thorat
นางแบบ : Jenet

ความคิดเห็น

comments

More in ปั่นไปเปิบ